食物掉在地上,5秒钟内还能吃?

中国有句俗语,叫“不干不净吃了不病”。在小编很小的时候,奶奶会把掉在地上的花生米捡起来,吹一吹或用手搓去外皮,然后接着吃。

你是不是也曾经将掉落的食物迅速捡起,吹一吹就吃下去了呢?觉得掉落的时间不长,看上去也不脏,所以继续吃没关系。甚至有人对“迅速”做出精确的量化,得到所谓的“5秒规则”——食物掉在地上后,如果5秒内被捡起来就还可以食用。对这个5秒规则进行统计整理的芝加哥高中女生吉莲•克拉克,还因此获得了2004年的“搞笑诺贝尔奖”,小编今天不是来搞笑的,认真地告诉你们研究表明食物一旦掉地上就不能吃了!不信往下看!

早在2006年,美国克莱姆森大学的研究人员就用沙门氏菌做了研究,他们当时用香肠片测试了木头、地毯和瓷砖三种地面。他们发现,食物掉在地上的时间和沾染细菌的数量并没有明显关系,5秒、30秒和60秒的效果是差不多的,这意味着“5秒原则”并不可靠。

食物掉在地上不到两秒钟就能沾染细菌。美国罗格斯大学的一项研究中,研究人员用128种排列组合模拟“食物掉地上”的情形,每种情形重复测试20次,共计2560次测试。其中包括食物掉在地上1秒、5秒、30秒和300秒,结果发现细菌能在1秒内成功占领掉落的食物。由此可见,细菌的转移几乎是立即发生的。

所以今天谣言粉碎! “5秒规则”并不靠谱~所以吃货们,不要再留恋掉到地上的食物啦~

【吃货福利】

天气渐渐转凉了,我的胃口慢慢变好了起来,一天不吃个好几顿零食心里就空落落的。身体感觉冷的时候,就更需要吃点好次的来补充一下能量,不然还怎么有力气追欧巴们的电视剧啊。多囤点零食这样周末也可以和好盆友一起唠唠嗑,互相抱团取暖哦,so,赶快打开你的钱包跟着一起买买买吧!

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寒冬马上来袭,备点零食压压惊吧!

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